【洋食調理師】【料理長候補】東京｜『美女と野獣』をコンセプトにした結婚式場・業界トップクラスの充実した労働環境
- 101部屋以上
- 勤務地
- 東京都中央区
- 給与
- 月給：27.5～38.5万円 年収：343～500万円
（内訳）
基本手当：202,185円～284,645円
勤務手当：67,815円～95,355円
職責手当：5,000円（一律支給）
想定年収：3,437,500円～5,005,000円
※勤務手当とは、基本手当に対する45時間分の時間外手当に相当する手当であり、
時間外労働の有無に関わらず支給する
実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する
※経験・年齢を考慮し決定
※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません
- 部屋数
- 101部屋以上
- ポジション
- 二番手（スーシェフ）
- ここがすごい！
- 〇自由度が高い「オートクチュール料理」で腕を磨ける
〇一般のレストランに比べて「働き方の予測」が立てやすい
〇一流の食材と高い技術に触れられる
〇ゲストの感動や感謝をダイレクトに実感できる
求人情報
| 仕事内容 | 「一生に一度の料理」に、徹底してこだわる。 結婚披露宴における料理の調理・盛り付け、および仕込み全般を担当いただきます。 私たちの料理は、季節の移ろいや新郎新婦様の想いに合わせ、一皿一皿にストーリーを込めて提供します。 具体的な業務：食材の厳選・仕込み、パーティ中のライブ感ある調理・盛り付け、メニュー開発の提案など。 チームの魅力：職種の垣根がなく、サービススタッフ、パティシエ、ウエディングプランナーとも密に連携。チームで一丸となり、お客様の感動をダイレクトに感じながら、より良い一皿を追求できる環境です。 キャリアの広がり：ブライダルを起点に、レストラン運営や新規事業など、変化し続ける組織だからこそ挑戦できるフィールドが広がっています。 |
|---|---|
| 勤務時間 | 1か月単位変形労働制（週平均40時間） シフト制（1日6〜12時間程度） ※婚礼・宴会スケジュールにより変動あり |
| 給与 | 月給：27.5～38.5万円 年収：343～500万円 （内訳） 基本手当：202,185円～284,645円 勤務手当：67,815円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） 想定年収：3,437,500円～5,005,000円 ※勤務手当とは、基本手当に対する45時間分の時間外手当に相当する手当であり、 時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません |
| 勤務地住所 |
東京都中央区京橋3-7-1 |
| 施設概要 | 東京駅徒歩5分・京橋駅直結の好立地に位置する、名作『美女と野獣』をコンセプトにしたラグジュアリーな結婚式場です 都内でも希少な「対面式」のクラシカルチャペル。最上階に位置し、自然光と大ぶりのシャンデリアが特徴です。 収容人数：最大130名 |
| 休日 | 【 勤続3年以降は年間休日130日以上 】 *入社時は年間休日120日 ・休日月9日（シフト制） ・年次有給休暇（初年度10日間） ・通年休暇（年間5日間） ・シーズンフリー休暇（年間5日間） ・リフレッシュ休暇（勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得可） ・Rockの日（年2日会社指定の休暇） ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（父母共に） ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 応募条件 | 調理の実務経験を2年以上お持ちの方（ジャンル・年数不問／カフェ・レストラン・ホテル等） 「食」を通じて、人の感情が動く瞬間に立ち会いたいという強い想いがある方（学歴不問・意欲重視） |
| 福利厚生・手当 | ■勤務関連 ・カスタムキャリア制度 ・自己申告制度（キャリアビジョンアンケート） ・休職制度 ・育児休業制度 ・育児時短勤務制度 ・介護休業制度 ・再雇用制度（もどってこいよ制度） ・紹介採用制度（うちこいよ制度） ・母性健康管理制度 ・全国型勤務制度 ・勤務エリア限定制度 ・定年制度（満65歳） ・副業制度 ※規定・審査あり ■保険・年金関連 ・社会保険制度 ・団体生命保険制度 ・健康保険組合（各種費用補助、保養所、カウンセリング等） ・確定拠出年金制度（企業型DC） ■その他 ・TKP施設の優待 ・ホロニック施設の優待 ・提携引っ越し業者の利用 ・提携不動産仲介会社の利用 ・提携旅行会社の利用 ・提携映画館の利用 ・英会話教室の利用 ・スーツの購入利用等 ・SmartHRのマネーポータルサイト |
| 最寄のコンビニ・スーパー | コンビニ・スーパー徒歩圏内にあり |
そのほかの魅力
〇江戸時代から続く伝統文化と、最先端のモダンアートや洗練された商業施設が美しく融合している街
〇東京駅、銀座、日本橋のちょうど中心に位置し、ビジネス街でありながら、休日や夕方以降は落ち着いた大人のためのカルチャー・観光の街へと表情を変えます
〇江戸時代から続く伝統文化と、最先端のモダンアートや洗練された商業施設が美しく融合している街
〇東京駅、銀座、日本橋のちょうど中心に位置し、ビジネス街でありながら、休日や夕方以降は落ち着いた大人のためのカルチャー・観光の街へと表情を変えます
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