【洋食調理師】【料理長】寮あり｜年間休日120日
- 勤務地
- 山梨県南都留郡富士河口湖町
- 給与
- 420～500万円
実績・経験にて対応いたします。
（相談により年俸制の場合もございます）
試用期間あり（３カ月）
労働同条件
【昇給制度・賞与】
・昇給（前年度実績）
1カ月あたり
3,000円～5,000円（前年度実績）
・賞与年2回
計2.00ヶ月分（前年度実績）
（年俸制の場合は決算賞与のみ支給）
- ポジション
- 料理長（シェフ）
- ここがすごい！
- 〇コンセプトのあるレストランで“料理長”として裁量を発揮
⟶ 美術館併設の格式ある空間で、コース構成や食材選定に自分のこだわりを活かせる環境
〇95％ランチ営業だから、ディナー対応は予約時のみ
⟶ 調理長としても、オペレーションが安定しやすく、無理な残業が少ない
〇年間休日120日・週休2日制
⟶ 料理長としての責任はありつつも、休みはしっかり取れる
求人情報
| 仕事内容 | ・洋食中心のコース料理の調理・監修 ・メニュー開発、原価・在庫・衛生管理 ・若手スタッフの育成・指導 ・ランチ営業中心（95％）、ディナーは予約時のみ ※土・日・祝日の勤務等を理解頂ける方を希望します |
|---|---|
| 勤務時間 | ◆9:00~18:00 試用期間は3ヶ月 残業代別途支給 契約期間の定めなし |
| 給与 | 420～500万円 実績・経験にて対応いたします。 （相談により年俸制の場合もございます） 試用期間あり（３カ月） 労働同条件 【昇給制度・賞与】 ・昇給（前年度実績） 1カ月あたり 3,000円～5,000円（前年度実績） ・賞与年2回 計2.00ヶ月分（前年度実績） （年俸制の場合は決算賞与のみ支給） |
| 勤務地住所 |
山梨県南都留郡富士河口湖町河口３０７７−２０ |
| 施設概要 | 河口湖の北岸に位置し、１０年以上オルゴールの美術館として多くのお客様に親しまれています。 富士山を眺めながら優雅な食事ができるレストラン。旬の食材を使ったコース料理が充実しております。 |
| 交通手段・寮までの距離 | 寮費 1 万円（水道・光熱費自己負担） |
| 休日 | ・火曜日，水曜日，その他 ・週休二日制，シフト制 ・年間休日120日 |
| 応募条件 | 調理師免許（あれば尚可） 普通自動車運転免許 必須（ＡＴ限定） |
| 福利厚生・手当 | ■賞与年2回（年2回） ■住宅手当あり（賃貸のみ） ■子供手当あり ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ■退職金制度 ■慶弔見舞金 ■結婚・出産祝い金あり ■制服貸与 ■食事補助一部負担 ■定期健康診断 |
| 最寄のコンビニ・スーパー | ファミリーマート：徒歩約10分 |
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