求人詳細

【洋食調理師】【総料理長】日本最南端の高級リゾートホテル

  • 101部屋以上
【洋食調理師】【総料理長】日本最南端の高級リゾートホテル
勤務地
沖縄県八重山郡竹富町
給与
※経験、評価に応じて決定
※管理職採用のため時間外手当は対象外(深夜手当は支給)
・賞与:年2回(6月・12月支給 業績連動)
・昇給:年1回(4月 年2回の人事評価による)
部屋数
101部屋以上
ポジション
料理長(シェフ)
ここがすごい!
⭐2025年夏にリニューアルオープン
⭐総料理長としてスキルアップ出来る
⭐休日はゴルフや釣りなどを楽しめる
⭐都会の喧騒から離れ、自然あふれる環境で働ける
⭐引っ越し費用、実費支給!
⭐島暮らしでお金が貯まる◎
⭐親会社が三井不動産グループのため、安定して働ける

求人情報

仕事内容 調理部門全般のマネジメント
・調理業務
・メニュー開発
・オペレーション及び原価管理や数値管理
・人員管理
・育成・教育指導 など
勤務時間 変形労働時間制(シフト制)
週平均40時間以内

<シフト例>
5:00~14:00(休憩1.0時間)
10:00~20:30(休憩2.5時間)
※上記以外のシフトも発生する可能性あり
給与 ※経験、評価に応じて決定
※管理職採用のため時間外手当は対象外(深夜手当は支給)
・賞与:年2回(6月・12月支給 業績連動)
・昇給:年1回(4月 年2回の人事評価による)
勤務地住所

沖縄県八重山郡竹富町小浜2930

施設概要 「何をしても幸せ、何もしなくても幸せ」
日本最南端のアイランドビーチリゾート

〇部屋数:148室
〇部屋単価:30,700円~
〇厨房人数:35名程度

【レストラン】
ステーキ&グリル、ビュッフェ、カフェ・バー
交通手段・寮までの距離 ◆家具、家電付き寮完備
単身寮8,500円~12,500円(Wi-fi、水道光熱費 込)

設備:ミニキッチン、エアコン、TV、冷蔵庫、洗濯機、除湿乾燥機、1人用テーブル、カバー付き布団セット、カーテン
※キャリーバック1つで着任するスタッフも。
石垣島には、大手ディスカウントストアや家具チェーン店があるので、現地で買いそろえることも可能。

◆家族での移住の場合
2DKのアパート
家賃補助あり(35,000円)
休日 年間休日108日/月8日以上
・別途年次有給休暇(入社6カ月後に10日間付与)
・特別休暇、慶弔休暇、産前産後、育児・介護休暇など
応募条件 【必須】
・ホテルまたはレストランでのマネジメント(責任者)経験
・60歳未満の方(定年60歳のため)
【歓迎】
・ホテルまたはレストランの立ち上げ経験
・Excel、PowerPointを使った業務ができる方

【求める人物像】
・お客さまにもスタッフにも気遣いのできる方
・1店舗の料理長からステップアップしたい方
・リニューアルオープンのホテルで活躍したい方
・離島で仕事とプライベートどちらも100%満喫したい方
福利厚生・手当 ★引越手当
【沖縄県外からのご入社】上限20万円まで実費支給
【沖縄県内からのご入社】上限10万円まで実費支給

・交通費支給
・時間外手当
・小浜島~石垣島間往復乗船券購入手当(一律4,000円支給 既婚者は8,000円)
・退職金前払手当(企業型確定拠出年金の選択可)
・長時間休憩手当
・家族手当
・住宅手当
・社会保険完備
・従業員食堂:昼・夜 各350円 利用分を給与から徴収
・定年60歳(役職定年55歳)
・再雇用制度(65歳まで)
最寄のコンビニ・スーパー 商店まで車で5分
小浜港まで車で5分

そのほかの魅力

\小浜島ってこんなところ/
・石垣島まで高速船で約30分!
・朝ドラの「ちゅらさん」のロケ地になったことでも有名
・ゴルフ場が隣にあり、海も目の前!
・休日はゴルフ、釣り、マリンスポーツ(シュノーケルやダイビング、カヤック、サップ)が楽しめる!

自然・島暮らしが好きな方はぜひご応募ください◎

\小浜島ってこんなところ/
・石垣島まで高速船で約30分!
・朝ドラの「ちゅらさん」のロケ地になったことでも有名
・ゴルフ場が隣にあり、海も目の前!
・休日はゴルフ、釣り、マリンスポーツ(シュノーケルやダイビング、カヤック、サップ)が楽しめる!

自然・島暮らしが好きな方はぜひご応募ください◎

この求人は以下の条件に合致しています

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条件・特徴