【鉄板調理師】【料理長】世界が注目するガストロノミーの聖地！
- 51～100部屋
- 勤務地
- 北海道虻田郡倶知安町
- 給与
- 年俸：5,000,000円~6,000,000円
※残業代の目安
管理職対応のため、深夜残業のみ対応
※残業：冬多め、夏少なめ
ボーナス：年間で合計1.5か月分
- 部屋数
- 51～100部屋
- ポジション
- 料理長（シェフ）
- ここがすごい！
- ⭐従業員食堂(勤務時は一食分まかない付)
⭐海外ハイアットホテル無料宿泊制度
⭐国内ハイアットホテル特別優待宿泊制度
⭐国内外のハイアットホテルとの交換研修
求人情報
| 仕事内容 | キッチンエリアの統括と 衛生・整理整頓の徹底 仕込み・高度な食材調理および クオリティ管理 食材の適切な在庫管理 ストレージの最適化 多国籍なチームの育成と調理指導 |
|---|---|
| 勤務時間 | 6:00～23:00 実働8時間のシフト制(休憩60分) |
| 給与 | 年俸：5,000,000円~6,000,000円 ※残業代の目安 管理職対応のため、深夜残業のみ対応 ※残業：冬多め、夏少なめ ボーナス：年間で合計1.5か月分 |
| 勤務地住所 |
北海道虻田郡倶知安町岩尾別328-47 |
| 施設概要 | 世界に通用するキッチンテクニックの習得 海外からのゲストや外国人スタッフも多く、 日常的にグローバルな感性や語学力、 多様な食文化（ベジタリアン、ハラール、アレルギー対応など）への 対応力が身につきます。 北海道の極上食材×世界の最先端技術 豊穣な北海道の海鮮、大地の恵み、ジビエなど、 最高峰のローカル食材を贅沢に使用。 クラシックな技法から モダンなアプローチまで、 飽くなき食へのこだわりを 体現できるキッチン環境です。 |
| 交通手段・寮までの距離 | 無料シャトルバスで 施設から寮まで10分圏内 施設には無料駐車場完備 ※お車は通常施設に停めていただき お休みの日は寮からシャトルバスに乗って 施設にお車を取りに行く必要があります。 |
| 休日 | 週休2日のシフト制 年間休日113日 有給休暇(法定付与) ※祝日休は入社月から利用できます ※繫忙期を避けて連休取得可能 |
| 応募条件 | ラグジュアリーホテルまたは 高単価レストランにおける Sous Chefにて3～5年以上の経験をお持ちの方 |
| 福利厚生・手当 | 社会保険完備 海外ハイアットホテル無料宿泊制度 国内ハイアットホテル特別優待宿泊制度 従業員食堂(勤務時は一食分まかない付) 従業員寮完備 スキーリフト無料パス サマーアクティビティ特別優待等 国内外のハイアットホテルとの交換研修 マネジメント育成プログラム等研修制度 |
| 最寄のコンビニ・スーパー | マックスバリュ倶知安店 お車で約25分～30分(約15㎞) 営業時間：8:00~23:00 ※変更の可能性あり セブンイレブン倶知安ヒラフ店 お車で約10分～15分(約6㎞) 営業時間：6:00~23:00 ※変更の可能性あり |
そのほかの魅力
⭐口コミなどの評価によって
ポイント制のボーナスあり！
(ポイントは宿泊や食事で利用可能)
頑張りがしっかり還元されることで
向上心アップにつながる！
⭐お料理によって
部門が分かれているため
ご自身のやりたいお料理に
しっかり集中できる環境！！
⭐口コミなどの評価によって
ポイント制のボーナスあり！
(ポイントは宿泊や食事で利用可能)
頑張りがしっかり還元されることで
向上心アップにつながる！
⭐お料理によって
部門が分かれているため
ご自身のやりたいお料理に
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