【洋食調理師】【二番手】料理人のこだわりが、お客様の笑顔につながる
- 50部屋以下
- 勤務地
- 静岡県伊東市
- 給与
- 年収：450万～
スキル経験により決定
残業月平均20時間程度
（残業代満額支給）
試用期間3ヶ月
（待遇は本採用後と同一）
- 部屋数
- 50部屋以下
- ポジション
- 二番手（スーシェフ）
- ここがすごい！
- ⭐お料理を素材や手法に
こだわりながらお一人お一人に
喜んでいただける料理を
丁寧に作り上げることのできる環境。
⭐残業が少ない
求人情報
| 仕事内容 | 料理長の補佐 （厨房全体の統括サポート） 調理業務の中核担当 部屋食オペレーション管理 食材管理・原価意識 スタッフ指導・育成 衛生・品質管理 |
|---|---|
| 勤務時間 | 6:30～20:30の時間帯で実働8時間 休憩：60分～※中抜けあり （中抜け休憩は一時帰宅可です） |
| 給与 | 年収：450万～ スキル経験により決定 残業月平均20時間程度 （残業代満額支給） 試用期間3ヶ月 （待遇は本採用後と同一） |
| 勤務地住所 |
静岡県伊東市八幡野1254-25 |
| 施設概要 | 全12室の少数制 全室に露天風呂付き客室 1階客室は プライベートドッグラン付き 朝夕ともに部屋食スタイル 伊豆の海鮮など地元食材を使った 和洋折衷の料理 愛犬と同じ空間で食事可能 |
| 交通手段・寮までの距離 | 伊豆高原駅よりお車で約5分 寮：徒歩10分圏内 |
| 休日 | 月8日/年間96日 有給休暇（法定通り） 産休制度あり |
| 応募条件 | 高卒以上：学部学科不問。 年齢：28～42歳位迄。 和食または洋食の調理経験5年以上。 |
| 福利厚生・手当 | 健康保険、厚生年金 雇用保険、労災保険 通勤手当、残業手当 有給休暇、産休制度あり 昇給年１回/決算賞与あり ※実績により支給 社員寮（一部個人負担あり） 住宅費補助（転居者のみ） 〈研修制度〉 ブラザー･シスター制研修 ブラッシュアップ研修 その他、パソコン研修等の研修 |
| 最寄のコンビニ・スーパー | セブン-イレブン 伊東八幡野店 お宿からお車で約3分/徒歩約10分 マックスバリュ伊豆高原店 お車で約5〜8分 |
そのほかの魅力
①全12室の少人数制
料理の良し悪しが
ダイレクトに口コミ・評価へ直結
②盛り付けて終わりではなく、
提供タイミング・温度・見栄えまで管理
“料理の責任範囲が広い”＝技術が磨かれる
③小規模施設のためポジションの垣根が少ない
副料理長・料理長候補は
特に“現場主導”で動ける
①全12室の少人数制
料理の良し悪しが
ダイレクトに口コミ・評価へ直結
②盛り付けて終わりではなく、
提供タイミング・温度・見栄えまで管理
“料理の責任範囲が広い”＝技術が磨かれる
③小規模施設のためポジションの垣根が少ない
副料理長・料理長候補は
特に“現場主導”で動ける
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